Bayonne (la bonne rivière -Ibai Ona- en Basque) est l’une des villes phares du Pays Basque. Située sur les rives de l’Adour, capitale économique du sud des Landes et des trois provinces basques du nord des Pyrénées, Bayonne est classée Ville d’Art et d’Histoire. Forte de 50 000 habitants, elle possède toutes les infrastructures (scolaires, administratives, commerciales, sportives…) d’une grande ville moderne, sans renier son passé grâce à son urbanisme médiéval et la subsistance de nombreux vestiges (fortifications, cathédrale, cloître, caves…)